سود ۱۵۰۰ تومانی دلالان از هر قطعه جوجه یکروزه مرغ
تاریخ انتشار: ۲۰ مهر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۳۶۲۷۰۸
مدیر اتحادیه تعاونی‌های مرغداری در حضور وزیر جهاد کشاورزی در اتاق تعاون گفت: در حالی که کارخانه‌های تولید جوجه یکروزه آن را به ۵ هزار و ۵۰۰ تومان می‌فروشند، اما دلالان جوجه یکروزه را به قیمت ۷ هزار تومان به مرغداران تحویل می‌دهند. امروز نشست مشترکی بین وزیر جهاد کشاورزی و اعضای اتاق تعاون ایران در محل این اتاق برگزار شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
فاطمی نماینده اتحادیه مرغداران در این جلسه گفت: ما ۴۰ نامه به وزیر سابق جهاد کشاورزی و معاون اول رئیس جمهور فرستادیم. این نامه‌ها توسط وزیر و معاون اول امضاء شد، اما در کشوی مدیران باقی ماند و به هیچ وجه عملی نشد.
به گفته فاطمی حدود ۳۰ درصد تولید مرغ و تخم مرغ کشور توسط تعاونی‌ها انجام می‌شود، در حالی که نمایندگان تشکل‌های مرغداری را به جلسات در مورد صنعت مرغ راه نمی‌دهند. بزرگ‌ترین مشکل این بخش عدم قیمت‌گذاری و کنترل قیمت جوجه یکروزه است، به گونه‌ای که قیمت این محصول در کارخانه ۵ هزار و ۵۰۰ تومان، اما قیمت آن توسط دلالان ۷ هزار تومان می‌رسد که به دست مرغدار می‌رسد. چرا جوجه یکروزه از طریق سامانه‌ای شفاف توزیع نمی‌شود.
مدیر اتحادیه تعاونی‌های مرغداری اظهار داشت: یکی از مشکلات تشکل‌های مرغداری این است که ۲۰ هزار مرغدار در کشور به عملکرد هیات مدیره اتحادیه کشوری معترض هستند، در ۸ ماه گذشته این اتحادیه مدیرعامل ندارد و در حالی که این همه افراد متخصص در صنعت مرغداری حضور دارند، اما متأسفانه کارمندان بازنشسته وزارت جهاد کشاورزی را در رأس این اتحادیه‌ها منصوب می‌کنند.
این مدیر اتحادیه مرغداری گفت: طرح تحول صنعت مرغداری کشور باید با کمک تعاونی‌ها انجام شود و ما انتظار داریم بحث آزادسازی صنعت مرغداری و تهیه سرمایه در گردش برای تولیدکنندگان حل شود. مرغداری که واحد ۱۰ هزار قطعه‌ای دارد، سرمایه در گردش آن به خاطر افزایش قیمت‌ها ۴ تا ۵ برابر افزایش یافته و توان تامین آن را ندارد.
در این نشست اسلامی نماینده اتحادیه ماهیان خاویاری نیز گفت: ایران در ۴ محصول پسته، زعفران، فرش و خاویار در دنیا مشهور است، اما متأسفانه شیلات به حیاط خلوت عده‌ای تبدیل شده است. قیمت ماهی را دلالان تعیین می‌کنند و عمده ارزش افزوده صادرات به جای اینکه به تولیدکننده خاویار و یا ماهی برسد، نصیب دلالان می‌شود.
اسلامی اضافه کرد: سالانه ۴ میلیون بچه ماهی خاویاری تکثیر و پرورش می‌یابد و یک ماهی مولد خاویار باید ۱۴ سال بماند تا بتواند خاویار تولید کند. الان ظرفیت تولید ۴ میلیون قطعه بچه ماهی در مازندران وجود دارد.
به گفته این نماینده تشکل‌ها، در مازندران تنها مزرعه تولید لاین ماهی خاویاری ایجاد شده است که تاکنون ۵ هزار میلیارد ریال هزینه در ان انجام شده، حتی آب دریا برای پرورش بچه ماهی خاویاری به مزرعه انتقال یافته است. ما می‌توانیم سالانه ۱۰۰ تن خاویار پرورشی تولید کنیم که حدود یک میلیارد دلار ارزآوری خواهد داشت و این طرح با پیشرفت فیزیکی ۹۵ درصد در حال اجراست و در این مزرعه از بچه ماهی ۱۰۰ گرم تا ماهی ۱۰ کیلویی تولید می‌شود و خاویار پرورشی می‌توانیم تولید و صادر کنیم.
وی همچنین در حضور وزیر جهاد گفت که متأسفانه شیلات با امعاء و احشا ماهی خاویاری مشکل دارد، در حالی که می‌توان از این قسمت ماهی خاویاری پروتئین‌های مفید برای درمان بیماران و برای بیماری‌های پوستی، همچنین امگا ۶ و امگا ۳ تولید کنیم. در حالی که شیلات اجازه آن را نمی‌دهد و می‌گوید امعاء و احشا ماهیان خاویاری به درد نمی‌خورد.
اسلامی این را هم گفت: در حالی که ماهی خاویاری باید ۱۴ سال پرورش پیدا کند تا به خاویار برسد، اما بانک‌ها می‌گویند دوره تنفس وام‌های آن‌ها حداکثر ۳ ماه است.
به گفته وی هر کیلو خاویار پرورشی را می‌توان به ۵ هزار دلار صادر کرد و همچنین یک تریلی گوشت ماهی خاویاری ارزآوری به اندازه ۲۵ تریلی پرتقال صادراتی درآمد داشته باشد.
در این مراسم جعفریان همچنین از اتحادیه برنج مازندران گفت: متأسفانه کمباین‌های قدیمی و کارخانه‌های شالیکوبی فرسوده بین ۱۰ تا ۲۰ درصد از برنج کشاورزان را ضایع می‌کند و ما طرحی دادیم که کارخانه‌های شالیکوبی تجمیع و به‌روز شوند.
به گفته وی ۴ هزار کارخانه شالیکوبی در سه استان مازندران، گلستان و گیلان وجود دارد که باید اکثر کارخانه‌های فرسوده بازسازی و تجمیع شوند. در حال حاضر برخی کارخانه‌ها با مخلوط کردن انواع برنج می‌خواهند برای خود درآمد ایجاد کنند. کشاورز هم می‌گوید قیمت زمین شالی افزایش یافته، دیگر برای کشاورزی نمی‌صرفد و دوست دارد آن را به دلالان بفروشد.
همچنین مسعودی نماینده تشکل کارخانه‌های خوراک دام در این جلسه گفت: ۷۵۰ کارخانه تولید خوراک دام در کشور وجود دارد و در حال حاضر یکی از مشکلات دامداران تامین نهاده برای دام و طیور است. متأسفانه صنعت دام و طیور مونتاژ و وابسته به خارج بوده و نهاده‌های آن هم عمدتا وارداتی است.
وی افزود: یک طرح ۳ هزار میلیارد تومانی برای افزایش بهره‌وری گوشت و مرغ ارائه کردیم که با فرآوری خوراک دام و طیور می‌توانیم بهره‌وری این صنعت را به اندازه ۳۰ درصد افزایش دهیم، اما هنوز منابع انجام این طرح ۳ هزار میلیارد تومانی فراهم نشده است.
منبع: پول نیوز
کلیدواژه: کشاورزی دلالان مرغ مرغداری جهاد کشاورزی ماهی خاویاری جهاد کشاورزی جوجه یکروزه کارخانه ها تعاونی ها صنعت مرغ بچه ماهی تشکل ها ۵ هزار
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.poolnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پول نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۳۶۲۷۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نکاتی که باید هنگام استفاده از کنسروها رعایت کنید
دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی گفت: از مصرف قوطی کنسروهایی با سطح چرب، باد کرده، دارای نشتی و یا با ظاهر غیر نرمال و دارای کف جدا پرهیز کنید.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، سعیده شجاعی علی‌آبادی درباره مصرف کنسروهای آماده مصرف مثل رب‌گوجه فرنگی، عوارض نجوشاندن کنسرو تن‌ماهی و ضرب‌دیدگی قوطی کنسرو مواردی را مطرح کرد.
وی با اشاره به اینکه رب‌گوجه فرنگی در دسته مواد غذایی اسیدی قرار دارد افزود: پس از باز شدن درب قوطی کنسرو محیط مناسبی برای رشد کپک‌ها ایجاد می‌شود.
شجاعی ادامه داد: کپک‌ها توانایی تولید توکسین‌هایی تحت عنوان مایکوتوکسین‌ها را دارند که معمولاً باعث ایجاد مسمومیت‌های مزمن بر اثر مصرف طولانی مدت غذا‌های آلوده به آن‌ها می‌شوند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خاطرنشان کرد: در رب گوجه‌فرنگی رشد کپک‌ها می‌تواند باعث ایجاد مایکوتوکسین‌هایی مانند آلترناریول و پاتولین شود و از آنجایی که امکان نفوذ این ترکیبات به بخش‌هایی از رب گوجه که در آن‌ها کپک دیده نمی‌شود وجود دارد، بنابراین توصیه می‌شود که از مصرف رب کپک زده پرهیز شود.
وی در ادامه با اشاره به اینکه کنسرو تن‌ماهی در دسته غذا‌های کم اسید بوده و کنسرو کردن آن در قوطی امکان رشد باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را فراهم می‌کند، اضافه کرد: کلستریدیوم بوتولینوم باکتری است که توانایی تولید نوروتوکسین بسیار سمی را دارد، البته در صنعت با انجام استریلیزاسیون تجاری در دمای بالای ۱۰۰ درجه سانتی گراد اسپور این باکتری و در نتیجه امکان تولید توکسین به نزدیک صفر می‌رسد، بنابراین امکان نگهداری کنسرو تن ماهی در دمای محیط بدون نیاز به نگهدارنده وجود خواهد داشت.
شجاعی ادامه داد: کفایت فرایند حرارتی که در صنعت تولید کنسرو تن ماهی اعمال می‌شود، نگرانی وجود توکسین را در قوطی کاهش داده، اما همچنان توصیه اکید این است که قبل از مصرف کنسرو ماهی را برای ۲۰ دقیقه بجوشانید.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نگرانی اصلی را در مورد تولید بوتولیسم، تولید کنسروهای خانگی و غذا‌های کم اسید عنوان کرد و گفت: به‌دلیل عدم کفایت فرایند حرارتی احتمال تولید توکسین در کنسروهای خانگی وجود دارد.
نحوه مصرف باقی‌مانده کنسرو ماهی از دیگر مواری بود که شجاعی به آن اشاره کرد و ادامه داد: توصیه می‌شود که باقی مانده تن ماهی مصرف نشود، اما در غیر این صورت، در دمای یخچال (حداکثر ۳ درجه ساتی گراد) و نهایتاً برای مدت سه تا چهار روز قابل نگهداری است.
وی هشدار داد: از مصرف کنسروهایی که قوطی‌های آن بادکرده، سطح چرب یا دارای نشتی دارند و یا قوطی‌هایی که ظاهر غیر نرمال و کف دار شده‌اند پرهیز کنید.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد: توجه داشته باشید اگر قوطی کنسرو مشکلاتی همچون بادکردگی، چربی در سطح و یا ظاهر غیرنرمال دارد، برای دور ریختن آن هم دقت کنید، این کنسروها را در بسته‌بندی پلاستیکی و در دولایه انجام دهید و توجه داشته باشید که قوطی و محتویات آن را جدا از زباله‌های قابل بازیافت امحا کنید.
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد